Un poco de Londres

Tras mi larga ausencia vuelvo para poneros estas fotillos de cuando estuve en Londres en semana santa. Hice muchas fotos de los lugares donde comimos y hoy os pongo lo que cenamos un día en un típico Pub inglés entre Paddington y Sussex gardens.

Eramos 4 personas y comimos 2 platos de atún con fideos (que estaban muy buenos), verdura arroz y curry y un plato de los típicos huevos con jamón.






En breve os iré poniendo más del viaje, que lo tengo pendiente de hace mucho tiempo.

PATE DE ROQUEFORT

Como ya sabéis en el gimnasio celebramos los cumpleaños comiendo y el otro día tocó celebrar el de la culpable de todas las parrandas :P eh Ana??? Pues nada, nos trajo un montón de cosas riquísimas y entre ellas este pate de roquefort. Nos encantó a todas y corriendo le pedimos la receta. La única diferencia es que ella puso la nuez encima de la tartaleta y yo lo hice con nuez picada y mezclada.

INGREDIENTES:

1 tarrina de queso Philadelphia de 200grs.

200 grs. de queso roquefort

4 quesitos

4 cucharadas de margarina

1 chorrito de leche

Nueces

ELABORACION: Deshacer la margarina en el fuego. A continuación añadir el resto de los ingredientes y mezclar bien, a fuego suave, con una varilla. Verter la crema resultante en recipientes pequeños y meter en el frigorífico, en caliente, para que se endurezca. Picar las nueces y cuando este el pate más solido mezclarlo bien. Finalmente solo queda colocarlo en las tartaletas.

Nuevo Pintxo en el Zeruko

Como en un comentario me dijeron, había un nuevo pintxo en el zeruko y tenía que ir a probarlo. Se trata de una rosa de fresas, crema de champagne y creo que bogavante o algo parecido.

Mirad que pinta tiene

Restaurante Viento Sur

Restaurante situado frente al Kursaal. Inaugurado hace unos meses, ha conseguido hacerse un hueco en la ciudad Donostiarra. Es una fusión de comida oriental y andaluza. Lleno todos los fines de semana, por esa razón hay que hacer la reserva con antelación.

La decoración es moderna. El único inconveniente que veo es que el comedor y la barra están en el mismo espacio y aunque haya una pequeña barra que las separa, donde se puede comer sentado en bancos altos, el ruido es algo molesto.

Fuimos 5 personas y comimos lo siguiente (no recuerdo el nombre completo de los platos):

Ensalada de bogavante

Tar-tare de atún

Verduras salteadas con salsa de quesos

Conejo en salsa

Mero con salsa de chipirones y langostinos

2 Mero con tagliatelle negro y alioli

Atún con tagliatelle negro y alioli

2 sorbetes de menta

Brownie de chocolate blanco

2 botellas de Terras Gauda

Había diferentes bollos de pan: de aceitunas, de cebolla, de pipas… todos ellos riquísimos.

El precio fue de 222 euros. Teníamos muchas ganas de cenar allí y después de varios intentos salimos encantados del lugar.

Premios pendientes

Primero pedir disculpas por la tardanza ya que estos premios me los concedieron hace mucho tiempo y no había podido ponerlos, eso si, me siguen haciendo muchísima ilusión

El primero me lo dió Mari Carmen del blog http://cocinandoenmicasa.blogspot.com/

Y el segundo me lo concede una bloggera de aquí cerca, de Orio http://unrodeoporaqui.blogspot.com/

No olvideis pasar por los blogs que merecen la pena. Y coger los premios porque tod@s os los merecéis.

Restaurante Aiten-Etxe de Zarautz

Muchos conocéis Zarautz por el programa de Karlos Arguiñano. Aquí os dejo uno de los restaurantes más conocidos del pueblo. Fuimos a cenar el viernes para celebrar el cumpleaños de Ibon. Yo nunca había estado pero había oído hablar mucho de él. Al ser un restaurante tradicional no esperaba una decoración especial, pero la verdad que me sorprendió, no era moderno pero estaba muy bien.

Esta situado a la salida del pueblo dirección Getaria (conocido por el ratón), y tiene una vistas espectaculares, se ve todo Zarautz. Si algún día os acercáis no olvidéis pedir una mesa al lado de la ventana.

El servicio era muy atento, además tuvieron el detalle de sacarnos todo lo que pedimos en 2 platos porque íbamos a compartir.

Cenamos lo siguiente:

- Media ración de tarrina de foie
-Crepes de Txangurro
-Lenguado con salsa de cava y almejas
-Solomillo con hongos y foie
-Un vino blanco albariño que recomendaba la carta y estaba riquísimo (no recuerdo ahora el nombre)

Fuimos incapaces de comer postre y todo ello nos salió por 80 euros las dos personas. Por toda la fama que tenía pensábamos que sería más caro pero el precio estaba muy bien. El precio medio de los platos son unos 20 euros.

Las fotos que os pongo son de medias raciones, los platos que nos pusieron a cada uno.

Nos sacaron de aperitivo cóctel de champan y 2 rollitos para picar


El lenguado fué lo que más nos gustó, con la salsa gratinada...mmm estaba para chuparse los dedos.

1001 quesos

Bueno bueno el otro día pasamos un fin de semana en "Las Landas" y me habían recomendado una tienda llamada "1001 quesos" en Biarritz, asi que había que hacer una parada en el camino para comprar quesos. Es una tienda situada en 8 avenue Victor Hugo, cerca de los almacenes "La Fayette". Nosotros solo compramos un trozo de queso curado de la región y un queso tipo roquefort también de la zona. La verdad que era un poco caro porque por dos trocitos de queso nos cobraron casi 20 euros pero realmente merece la pena. El hombre hablaba castellano y te iba dando para probar los quesos, desde al mas suave hasta el que te gustaba. Si pasáis por Biarritz es un sitio que tenéis que visitar. Os pongo las fotos para que veáis. También venden pasta fresca, diferentes aceites y salsas.

Ensalada de frutas

Esto es otra de las ensaladas que hace mi padre de vez en cuando. Simplemente hay que añadir frutas a la ensalada al gusto de cada uno. En este caso le añadió manzana y pera, pero con melocotón y cualquier fruta también queda muy rica. Utilizó los siguientes ingredientes para hacer la ensalada:


Lechuga
Bonito
Cebolla
Aceitunas
Pera
Manzana
Aceite
Sal
Vinagre