Aquí os pongo una ensalada riquísima que preparé el otro día para comer. Es una ensalada consistente así que puede ser plato único tranquilamente. Además ahora que viene el veranito las ensaladas entran de maravilla. Yo normalmente solía echarle a la ensalada de gulas unas gambas pero el otro día me prepararon en la sociedad una con más ingredientes, así que me he animado a echarle un poquito de todo…
Ingredientes:
Huevo duro
Txaka
Aceitunas
Lechuga
Gulas
Gambas
Semillas de sésamo
Vinagre de módena
Aceite de oliva
Preparación
Hacer una cama con el huevo duro, la txaka y las aceitunas. Limpiar bien la lechuga y ponerla encima. En una sartén hacer las gulas y echarlas encima de la lechuga. Después hacer las gambas y añadirlas al final. Por otro lado tostar las semillas de sésamo. Finalmente hacer una vinagreta con el vinagre de módena, el aceite y las semillas.
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5 comentarios:
que es la txaka?
yo hago una con lechuga, bacon y gulas, riquísima tambien.
Hola guapa!!La txaka son los palitos de cangrejo, aquí les llamamos así, no me había dado cuenta.
Perfecta, pero yo le quito las aceitunas, que no me gustan nada, jajaja. Besitos.
La verdad que muy sabrosa y nutritiva !!!!!
Un beso , cuidate .
Nancy
andaaa, esa la hago yo también, pero con canónigos y un toque picante con algo de cayena y ajillo frito.
Lo de la cama de huevo duro lo tengo que probar, jeje besos
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